今年も小松基地航空祭に行ってみました。
相変わらず基地内の運搬にはリアカーが活躍しているみたいです。
ただ、昔アメリカ軍が道の無いような場所はブルトーザーで道を作り、トラックで大量の物資を運んでいたのに対して、日本軍は人力で担いで運んでたのを思い出します。
未だに国力の差を思い知らされます。
予算が限られ…
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キャラメル バナナ シフォン
ショコラバナーヌ
ショコラバナーヌってとてもオシャレなネーミングですけど、要するにチョコバナナってことだよな。
キャラメルバナナシフォンも結局はチョコバナナ。
ん？
チョコバナナってこれか（笑）
おねぇ〜ちゃんの大好きな洋梨のケーキとメープルマロンラテ。
木綿豆腐をキッチンペーパーで包んで重しを乗せて水切り。
ほうれん草を茹でる。
戻した乾燥シイタケ、人参、こんにゃく、平天を刻み、だしの素、砂糖、醬油で煮る。
水切りした豆腐を裏ごし。
裏ごしした豆腐に、砂糖、醬油、練り胡麻で味付け。
具材を入れ混ぜ合わせて…
普通豆ご飯といえば、えんどう豆ですが、枝豆で作ってみた。
枝豆ご飯もなかなかいいもんだ。
今度は梨のジャムを作ってみた。
梨を剥いて、小さく薄くスライスして、砂糖、レモン汁を加えて煮る。
梨は実がスカスカのせいか、煮詰めると1/3か1/4位になってしまうな。
F1 ベルギーGPのサポートレースのF2レースで酷いクラッシュが起きてしまったようです。
アンソニー・ユベール選手、ファン・マヌエル・コレア選手、ジュリアーノ・アレジ選手、佐藤万璃音選手らが巻き込まれた多重クラシュだったようです。
スパ・フランコルシャンサーキットの名物コーナーのオールージュの先での事故のようなので時速300k…
抹茶のムースとレアチーズと小倉餡。 かき氷の宇治金時風だな。
鳥のモモ肉を、醬油、砂糖、みりんで焼く。
なかなかの出来上がり。
松茸が安かったので、松茸ご飯を作ることに。
小さいですが7本入って1500円の50％オフで750円程。
１合炊くには多すぎなんで半分は冷凍保存。
醬油、昆布だしの素、みりん、酒を入れて炊飯。
香りも充分で、プチ贅沢気分！
カフェラテとクロックムッシュ、なんかオシャレなランチって響きやけど、パンとコーヒーって事やな。
味噌、砂糖、酒を混ぜる。
豚肉と鮭の切身にガーゼを巻いて味噌をぬり冷蔵庫で2-3日寝かす。
フライパンで焼いて出来上がり。
旨い！ 旨い！
今夜、コオロギの鳴き声を聞いた。
もう、秋なんだなぁ～。
キャベツをフードプロセッサーで刻み、軽く塩をふり混ぜた後硬く絞る。
大葉を細かく刻み、豚ひき肉を入れる。
しょうが、コショウ、山椒、オイスターソース、ゴマ油、醬油、料理酒を入れて練る。
あんを餃子の皮で包む。
保存袋に入れて冷凍。
これでいつでも気…
ピーチミルクタルトとカフェラテ、今日は試食のチョコレートスコーン付、カップにThank youの文字入り（笑）
お盆は好きな物ばかり食べてたけど、今日からは好き嫌いを言わずに何でも食べろよ（笑）
コロッケや春巻き等ってダメなんだろうなあ。
おねぇ～ちゃんの大好物なんで、まぁ～いいか（笑）
横浜 山下公園 氷川丸
想い出のベンチ
40年前ここで何があったかは、おねぇ～ちゃんと二人だけの
ヒ ミ ツ ！
おねぇ〜ちゃんが誕生日を祝ってくれました。 上握り寿司、スイカ付。 でも、タイムセール品（笑）
行きつけのバー。 バーのマスターからのシャンパンで乾杯。 マスターありがとうございます（笑）
Googleもお祝いしてくれました。