白和え

DSCN2173.jpg
DSCN2174.jpg
 木綿豆腐をキッチンペーパーにくるんで重しをのせて水切り。



DSCN2175.jpg
DSCN2177.jpg
 水で戻した干し椎茸、人参、コンニャク、平天を椎茸の戻し汁、醬油、砂糖、顆粒出汁で煮る。



DSCN2178.jpg
DSCN2179.jpg
 水切りした豆腐を裏ごしして、砂糖、醬油、練りごまで味付け。
 薄口しょうゆを使えばいいんですけど濃い口しょうゆなんで茶色和え(笑)



DSCN2180.jpg
DSCN2181.jpg
 茹でたほうれん草と具材を混ぜる。



DSCN2182.jpg
 出来上がり。

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント