ノドグロ(赤ムツ)

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 いつも行ってるスーパーでノドグロを販売していたんで、思わず買ってしまった。
 高級魚と言われてるんですけど、1匹390円と以外に安かったんで・・・



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 煮付けにしてみたんですけど、油は乗ってますが味は結構淡泊ですね。

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