七草ご飯

DSCN2054.jpg
 スーパーで七草のセットを購入。
 今年も、七草粥ではなく、七草ご飯に。




DSCN2055.jpg
いつもなら刻んだ七草を全部入れてご飯を炊くんですが、色も香りも飛んでしまうので、今回は葉と根と軸にわけて、根と軸は最初から炊き、炊きあがってから葉を混ぜて作ってみます。



DSCN2056.jpg
 根と軸とダシの素、塩をいれて炊く。



DSCN2057.jpg
 炊きあがったら、葉を入れて蒸らす。



DSCN2058.jpg
 出来上がり。
 おーお! 
 緑も鮮やかだし、香りもしっかり残ってるし、イイ、イイ!
 

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント