十目冷やし中華

干しシイタケを戻して甘辛く煮る。




錦糸卵。




酢、砂糖、醬油、オイスターソース、鶏がらスープのタレ。




カイワレ大根、カニカマ、キュウリ、チャーシュー、煮卵、トマト、ハム、胡麻。
中華料理でよく五目○○ってあるけど、十目冷やし中華だ（笑）