グラタン

 おねぇ~ちゃんの大好きなグラタンを作ってみた。  マーガリンで、鶏肉、玉ねぎ、茹でたマカロニ、ミックスベジタブル(人参、コーン、グリンピース)、しめじ、舞茸、シーフードミックス(エビ、イカ、アサリ)、カリフラワー、小麦粉を炒める。  炒めた具材に、鶏がらスープ、牛乳、塩、コショウを加えて煮る。 …
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誕生日

おねぇ~ちゃんの誕生日。 いつものレストランで食事。 ファミレスのようなレストランですがピアノの生演奏もありちょっぴり豪華な雰囲気。 白ワインとジュースで乾杯。 鶏のグリルを食べたんですが写真は撮り忘れたぁ~(汗) 食事の後はやはりいつものバーでケーキで乾杯。 ノンアルコー…
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さんま

 今年初めてのさんま。  今年はさんまが不漁と言われていますが、毎年言われているような気がします(笑)  生さんまは、冷凍さんまの2倍の金額なんで、冷凍さんまで我慢!  秋ということで、椎茸、舞茸、しめじの炊き込みご飯。  両方共秋の味覚なんですけど、さんまは冷凍だし、茸は人工栽培だし両方共秋とは関係ね~…
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