ノドグロ(赤ムツ)

 いつも行ってるスーパーでノドグロを販売していたんで、思わず買ってしまった。  高級魚と言われてるんですけど、1匹390円と以外に安かったんで・・・  煮付けにしてみたんですけど、油は乗ってますが味は結構淡泊ですね。
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白和え

 木綿豆腐をキッチンペーパーにくるんで重しをのせて水切り。  水で戻した干し椎茸、人参、コンニャク、平天を椎茸の戻し汁、醬油、砂糖、顆粒出汁で煮る。  水切りした豆腐を裏ごしして、砂糖、醬油、練りごまで味付け。  薄口しょうゆを使えばいいんですけど濃い口しょうゆなんで茶色和え(笑) …
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豆御飯

 今年になってからまだ豆御飯食ってなかった。  ちょうどスーパーでうすいえんどうがあったんで早速作ってみた。  鞘から豆を取り出し、豆と顆粒出汁と一つまみの塩を入れて炊くだけ。
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40th Anniversary

 いつもならレストランで乾杯なんだけど、コロナの影響で時短になってラストオーダーに間に合わないんで自家製の握り寿司。  寿司だけではさみしいんで、急遽ワカメと麩と先日の筍料理の残りの木の芽でお吸い物。  もう40年にもなるんやなぁ~!
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TOKYO 2020 オリパラ

 近くのショッピングモールにオリンピック公式グッズ売り場が開設されるようです。  本来なら、世界的な大イベントなんで盛り上がる時期なんでしょうけど・・・  個人的には安全に開催されればいいのになあって思ってます。  
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筍ご飯と若竹煮

筍を糠で下茹で。 煮て皮を剥くと小っちゃいんだよなぁ~。 薄揚げと顆粒出汁と塩で筍ご飯に。 ワカメ、がんもどき、平天と一緒に、砂糖、醬油、出汁で煮て若竹煮に。 木の芽をのせて出来上がり!
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シグナル

 TVドラマのシグナルが映画化されました。  三枝健人(坂口健太郎)と大山剛志(北村一輝)の二人の刑事が時空を超えて事件を未然に防いだり解決するという内容なんですが、大山の部下桜井美咲(吉瀬美智子)と大山の関係が非常に気になって見に行ってきました。  ネタばれになってしまうんで内容に関しては書けませんが、美咲と大山の二人の想いが…
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桜満開

 我が家の桜もわずか9輪ですけど満開となりました。  無事咲いてくれたのは良かったんですが、あと1週間後だったらさらに良かったんだけど・・・
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なごり雪

 この季節になると思い出すのがイルカさん(以下敬称略)でヒットした「なごり雪」です。  (私の曖昧な記憶の話なので間違いや勘違いが多数あると思います)  もう50年近く前になると思うのですが、「ながら族」としてよく聴いていました。  東京の若い2人が別れてしまうという曲なんですが、自分の個人的な想い出と重なる部分もあって強烈な印象…
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シン・エヴァンゲリオン劇場版

 おねぇ~ちゃんがエヴァンゲリオン好きなんで見てきた。  こんな状況なんで人気のエヴァンゲリオンを見に行くのもどうかと思ったんですけど、19時ころシネコンの予約状況をネットで確認してみたら、1日18回も上映されていて、20時以降のレイトショーだけでも、20:00,20:30,20:45,21:00の4回もありそ…
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トムとジェリー

 タリーズコーヒーの「トムとジェリー ホットドッグ ~チーズ&チーズメルト~」    どうやら近々公開される映画の「トムとジェリー」とのコラボ商品のようです。  懐かしいなぁ~。    初めてテレビで見たのは50年前・・・いや60年前?
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GTO点火

 バッテリーを充電して、エンジン始動を試みて見ると無事着火。  取り敢えず駐車場内で動かし、車両本体は大丈夫そうでした。  でもこのバッテリーは4~5年前に購入し、何回かバッテリー上がりを起こしているんで、このバッテリーで出かけるのはちょっと不安かなぁ~。
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ひな祭り

 ひな祭りなんで、ちらし寿司と蛤のお吸い物と菜の花の辛し和えを作った。  桜のスイーツにも囲まれておねぇ~ちゃんも満足してくれるでしょう。  残念ながら桃の花は咲いてくれませんでした。世話の仕方がわるかったかなぁ~。  
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トミカのGTO

 コルトギャランGTOがトミカヴィンテージリミテッドネオとして販売されてます。  旧車でもあまりメジャーではないGTOですが、ミニカーが販売されてGTOオーナーとしてはうれしいものです。  MRの70年式(橙) 70年式(黄緑) 71年式(白) 72年式(青)の4種類が販売されてますがすでに入手が難しくなってるようで…
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